Avec la participation de Janice ARGAILLOT, Christine AUBRY, Jean-Noël CONSALES, Christophe DELAY, Antoine FLEURY, Arnaud FRAUENFELDER, Laurène GOUTAILLER, Thomas MAILLARD, Coline PERRIN, Monique POULOT, Ophélie ROBINEAU, Laure SCALAMBRIN, Pascale SCHEROMM, Christophe SOULARD, Julia TICHIT, André TORRE, Corine VEDRINE
L’engouement actuel pour les jardins partagés, les fermes urbaines, les circuits-courts alimentaires, témoignent en Europe et aux États-Unis d’un lien agriculture et ville en renouvellement. Or ce dernier pose nombre de questions relatives à l’évolution des pratiques, à l’organisation productive, l’aménagement, etc. Ce dossier analyse la manière dont ce lien se manifeste et les enjeux qu’il soulève en Europe, avec une mise en perspective à partir de cas des pays du Sud.