Se nourrir, un enjeu éthique
Numéro 4 - Revue semestrielle
Avec la participation de Sébastien CLAEYS, Jean Philippe COBBAUT, Léo COUTELLEC, Jérome DARGENT, Nicolas DELON, Christine DURIF-BRUCKERT, Kenneth FULFORD, Mark HUNYADI, Alexia JOLIVET, Jean MATOS, Robin MICHALON, Dominique PATUREL, Corine PELLUCHON, Jean-Philippe PIERRON, Alice POLOMENI, Magali RAMEL
Faire de l’acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c’est d’abord opérer un décloisonnement. C’est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d’accueillir des perspectives anthropologiques, philosophiques, sociologiques, juridiques, agronomiques et politiques. Tel sera l’objectif de ce dossier : proposer une diversité de regards sur l’alimentation pour construire de façon partagée une éthique alimentaire.
Papier - 16.00 €
Détails
Parution : 19 octobre 2017
EAN : 9782749255941
Revue française d'éthique appliquée
2/2017
Thème : Société