Charles-Edouard DE-SUREMAIN

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Anthropologie, Enfance-enfants, Alimentation, Patrimonialisation, Corps, identité, Amérique latine

2003 Miradas cruzadas en el niño. Un enfoque interdisciplinario sobre la salud, el crecimiento y el desarrollo del niño en Bolivia y Perú. La Paz: Plural-Institut de Recherche pour le Développement-Éditions de l'Institut Français d'Études Andines.Janin, P. & Suremain (de), Ch.-É. (ed.)

2005 « La question alimentaire en Afrique : risque et politisation », Revue Tiers-Monde, 46(184).
Suremain (de), Ch.-É. & Chaudat, P. (ed.)

2006 « Des normes à boire et à manger. Production, transformation et consommation des normes alimentaires », Journal des Anthropologues, 106-107.
Suremain (de), Ch.-É. & Katz, E. (ed.)

2008 « Transformations des modèles alimentaires en Amérique Latine », Anthropology of Food, S4.

http://aof.revues.org/sommaire2763.html

 

 

suremain@ird.fr

Comme Co-Auteur

Enfance & parentalité
© 2011 (1ère édition 2007)
16x24 320 p. 25 €
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