Se nourrir, un enjeu éthique

Numéro 4 - Revue semestrielle Avec la participation de Sébastien CLAEYS, Jean Philippe COBBAUT, Léo COUTELLEC, Jérome DARGENT

Nicolas DELON, Christine DURIF-BRUCKERT, Kenneth FULFORD, Mark HUNYADI, Alexia JOLIVET, Jean MATOS, Robin MICHALON, Dominique PATUREL, Corine PELLUCHON, Jean-Philippe PIERRON, Alice POLOMENI, Magali RAMEL

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Faire de l’acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c’est d’abord opérer un décloisonnement. C’est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d’accueillir des perspectives anthropologiques, philosophiques, sociologiques, juridiques, agronomiques et politiques. Tel sera l’objectif de ce dossier : proposer une diversité de regards sur l’alimentation pour construire de façon partagée une éthique alimentaire.

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Revue française d'éthique appliquée

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1 numéro - 16.00 €

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