Sabine Delzescaux est maître de conférences en sociologie à l’université Paris-Dauphine et chercheur au laboratoire du LEDa-LEGOS. Ses activités de recherche portent, dans le champ de la santé, sur l’accompagnement des personnes en situation de grande dépendance et de vulnérabilité sociale. Elle est aussi spécialiste de l’œuvre du sociologue allemand Norbert Elias auquel elle a consacré plusieurs ouvrages Norbert Elias. Une sociologie des processus (2001), Norbert Elias. Civilisation et décivilisation (2002), Norbert Elias. Distinction, conscience et violence (2016).
